剧情简介
【乌海】
做法：春(chun)笋切成片后加少许盐捞(lao)出后用清水浸泡，生姜切片，葱切成段。锅烧热，倒入2勺油，放入生姜、春笋、牛肉片、葱段翻炒1分钟左右。再加入生抽(chou)、老抽、蚝油翻炒均匀，加入少量清水半(ban)掩(yan)住春笋，盖上锅盖大火煮开后转中火。煮到水快熬(ao)干的时候加入盐，翻炒均匀稍(shao)收汁时盖上锅盖焖。
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做法：春(chun)笋切成片后加少许盐捞(lao)出后用清水浸泡，生姜切片，葱切成段。锅烧热，倒入2勺油，放入生姜、春笋、牛肉片、葱段翻炒1分钟左右。再加入生抽(chou)、老抽、蚝油翻炒均匀，加入少量清水半(ban)掩(yan)住春笋，盖上锅盖大火煮开后转中火。煮到水快熬(ao)干的时候加入盐，翻炒均匀稍(shao)收汁时盖上锅盖焖。
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