剧情简介

【打狗棍】

  做法:洗净宰好鲫鱼,洗净淮(huai)山和薏米。用清水把陈皮泡软,拍裂一(yi)小块姜,热锅,用姜块在锅上擦一遍,放两勺油,待油六成热下鱼,煎至微黄。煮沸瓦煲里的清水,放入(ru)煎煮好的鲫鱼和其他材料,武火煮沸,转中小火煲一个半小(xiao)时,下盐调(diao)味即可品尝。

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