剧情简介
【四十九日·祭】
做法：春笋切(qie)成片后加少许盐(yan)捞出后用清水浸泡，生姜切片，葱切成段。锅烧热，倒入2勺油，放入(ru)生姜、春笋、牛肉片、葱段翻炒1分钟左右。再加入生抽、老(lao)抽、蚝油翻炒均(jun1)匀，加入少量清水半(ban)掩住春笋，盖上锅盖大火煮开后转中火。煮到水快熬干的(de)时候加入盐，翻炒均匀稍收汁时盖上锅盖焖。
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做法：春笋切(qie)成片后加少许盐(yan)捞出后用清水浸泡，生姜切片，葱切成段。锅烧热，倒入2勺油，放入(ru)生姜、春笋、牛肉片、葱段翻炒1分钟左右。再加入生抽、老(lao)抽、蚝油翻炒均(jun1)匀，加入少量清水半(ban)掩住春笋，盖上锅盖大火煮开后转中火。煮到水快熬干的(de)时候加入盐，翻炒均匀稍收汁时盖上锅盖焖。
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