剧情简介
【绿野仙踪】
做法：春笋切成片后加少许盐捞(lao)出后用清水(shui)浸泡，生姜切片，葱切成段。锅烧热，倒入2勺油，放入生姜、春笋、牛肉片、葱段翻炒1分钟左右。再加入生抽、老抽(chou)、蚝油翻炒均匀，加入少量清水半掩住春笋(sun)，盖上锅盖(gai)大火煮开后转中火。煮(zhu)到水快熬干的时候加入盐，翻炒均匀稍收汁时盖(gai)上锅盖焖。
剧情简介
做法：春笋切成片后加少许盐捞(lao)出后用清水(shui)浸泡，生姜切片，葱切成段。锅烧热，倒入2勺油，放入生姜、春笋、牛肉片、葱段翻炒1分钟左右。再加入生抽、老抽(chou)、蚝油翻炒均匀，加入少量清水半掩住春笋(sun)，盖上锅盖(gai)大火煮开后转中火。煮(zhu)到水快熬干的时候加入盐，翻炒均匀稍收汁时盖(gai)上锅盖焖。
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