剧情简介

【田耕纪】

  做法:洗净宰好鲫鱼,洗净淮(huai)山和薏米。用清水把陈皮泡软,拍(pai)裂一小块姜,热锅,用(yong)姜块在锅上擦一遍(bian),放两勺油,待油六成热下鱼,煎至微黄。煮沸瓦煲里(li)的清水,放入煎煮好的鲫鱼和其他材料,武火煮沸,转(zhuan)中小火煲一个半小时,下盐调味即可品尝。

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