剧情简介
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做法：春笋切成片后加少许盐捞出后用(yong)清水浸泡，生姜切片，葱切成段。锅烧热，倒入2勺油，放入生姜、春笋、牛肉片、葱段翻炒1分钟左右。再加入生抽、老抽、蚝油翻炒均匀，加入少量(liang)清水半掩住春笋，盖上锅盖大火(huo)煮开后(hou)转中火。煮到水快熬干的时候加(jia)入盐，翻炒均匀稍(shao)收汁时盖上锅盖焖。
剧情简介
做法：春笋切成片后加少许盐捞出后用(yong)清水浸泡，生姜切片，葱切成段。锅烧热，倒入2勺油，放入生姜、春笋、牛肉片、葱段翻炒1分钟左右。再加入生抽、老抽、蚝油翻炒均匀，加入少量(liang)清水半掩住春笋，盖上锅盖大火(huo)煮开后(hou)转中火。煮到水快熬干的时候加(jia)入盐，翻炒均匀稍(shao)收汁时盖上锅盖焖。
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