剧情简介
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做法：春笋切成片后加少许盐捞出后用清水浸泡，生姜切片，葱(cong)切成段。锅烧热，倒入2勺油，放入生姜、春笋、牛肉片、葱段翻炒1分(fen)钟左右。再加入生抽、老抽、蚝(hao)油翻炒均匀，加入少量清水半掩(yan)住春笋，盖上锅盖大火煮开后转中火。煮到水(shui)快熬干的时候(hou)加入盐，翻炒均匀稍收汁时盖上锅盖(gai)焖。
剧情简介
做法：春笋切成片后加少许盐捞出后用清水浸泡，生姜切片，葱(cong)切成段。锅烧热，倒入2勺油，放入生姜、春笋、牛肉片、葱段翻炒1分(fen)钟左右。再加入生抽、老抽、蚝(hao)油翻炒均匀，加入少量清水半掩(yan)住春笋，盖上锅盖大火煮开后转中火。煮到水(shui)快熬干的时候(hou)加入盐，翻炒均匀稍收汁时盖上锅盖(gai)焖。
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