剧情简介
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做法：春笋切成片后加少(shao)许盐捞出后(hou)用清水浸泡，生姜切片(pian)，葱切成段。锅烧热，倒入2勺油，放入生姜、春笋、牛肉片、葱段翻炒1分钟左右。再加入(ru)生抽、老抽、蚝油(you)翻炒均匀，加入少量清水半掩住春笋，盖上(shang)锅盖大火煮开后转中火。煮到水快熬(ao)干的时候加入盐，翻炒均匀稍收汁时盖上锅盖焖。
剧情简介
做法：春笋切成片后加少(shao)许盐捞出后(hou)用清水浸泡，生姜切片(pian)，葱切成段。锅烧热，倒入2勺油，放入生姜、春笋、牛肉片、葱段翻炒1分钟左右。再加入(ru)生抽、老抽、蚝油(you)翻炒均匀，加入少量清水半掩住春笋，盖上(shang)锅盖大火煮开后转中火。煮到水快熬(ao)干的时候加入盐，翻炒均匀稍收汁时盖上锅盖焖。
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