剧情简介

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  做法:洗净宰好鲫鱼,洗净淮山(shan)和薏米。用清水把陈皮泡软,拍裂(lie)一小块姜,热锅,用姜块在锅上擦一遍,放两勺油,待(dai)油六成热下鱼,煎(jian)至微黄。煮沸瓦煲里的清水,放入煎煮好的鲫鱼和其他材料,武(wu)火煮沸,转中小火煲一个半小时,下盐调味即可品尝。

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